Món bún chả cá Đà Nẵng có sức hút đặc biệt nhờ sự kết hợp tinh tế giữa chả cá dai ngọt làm từ cá tươi như cá thu, cá thác lác, cùng nước dùng thanh ngọt được hầm từ xương cá và rau củ như cà chua, thơm, bí đỏ. Tô bún thường được trang trí bắt mắt với màu đỏ cam từ cà chua, bí đỏ, điểm xuyết màu xanh của rau sống tươi mát như xà lách, húng quế, giá đỗ. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, khó quên của món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế này.
