Bún mắm thịt heo là món đặc sản nổi bật trong ẩm thực Đà Nẵng, gây ấn tượng với mùi thơm nồng của mắm nêm – loại mắm được pha chế cầu kỳ từ cá cơm lên men. Món ăn gồm bún tươi, thịt heo ba chỉ luộc chín tới, rau sống tươi mát và đu đủ bào sợi. Khi ăn, tất cả được trộn đều cùng mắm nêm đậm đà, tạo nên sự hòa quyện giữa vị mặn, ngọt, béo và thanh mát – đúng chuẩn hương vị miền Trung.
